第72章（1 / 4）

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文魁赛结束后，天气越发寒冷起来，叶小宝的书院也放起了年假。

叶晚这段时间也忙了起来，杜启华回来了，看了几个适合开店的地段，还得商量一下到底选在哪里开第一家分店。

“就这三个地方吧，洛陵，义安县，和安平县。”

杜启华道：“洛陵是府城，繁华程度自然不必说，义安县和安平县也只是稍次于府城，只是，一下子开三家分店，会不会太仓促了，我怕到时候忙不过来。”

叶晚：“新一批的厨子已经练得差不多了，到时候三个地方分别派一个老人带着就行，跑堂伙计和其他杂役到时候可以在当地找。可以从下面提两个管事上来，让李管事带着，等那几个店装修好了就让他们过去。”

听叶晚说完，杜启华笑道：“我还担心到时候人手不够，能用的人也不多，没想到你这丫头倒是什么都安排好了。既然这样，那行，那我就让人去准备了。”

叶晚点头，然后拿出一张图纸来，“杜叔，你看看这个东西，最快的时间让人给做出来。”

杜启华拿过图纸，看着上面画着奇怪图案，圆形双层的锅？

“这是什么东西？”

叶晚解释：“这是火锅，下面放木炭，上面放各种汤底，汤里可以涮各种菜和肉。冬天的时候边煮边吃，浑身都热乎乎的，老少皆宜，还很方便。”

杜启华拿着图纸，左看看又看看，很是稀奇，“今年冬天比往年要冷一些，最近店里的生意都下降了些，这个火锅倒是很不错。”

“不过木炭燃烧会有气味，所以，通风设施要做好。”

叶晚提醒。

杜启华已经迫不及待了：“我会注意的，我现在就去找师傅做。”

看着杜启华急忙的离开，叶晚看了会账本，过了一会儿，一个伙计拎着一个竹篮上来。

“叶姑娘，您要的东西都准备好了，马车也在下面等着了。”

叶晚点点头，“麻烦了，你去忙吧。”

伙计连连摆手，“不麻烦不麻烦，那我先下去了。”

叶晚放下账本，拎着竹篮便下了楼。

刚出香满楼，抬眼无意间瞥见对面的大门紧闭。

前两天不还开着门吗，怎么这就关门了？

上次罗康的事情后聚香楼倒是老实了一段时间，希望这聚香楼不是又在打什么歪主意。

叶晚也没有多在意，将聚香楼的事情抛在脑后，上了一旁一直等着的马车。

“王叔，去周家。”

“好的，您坐好了。”

马车慢悠悠的朝着周家而去。

周家是杏花县的大户，听说祖上还是大官，当初宫变后好多前朝官员都告老还乡了，这个周家就是从京城退下来的。

周府在杏花县南边的岁锦街，占地极广，大门口还有两座石狮子，朱红大门上两个大字周府铁画银钩，很是张扬。

马车从大门经过，绕到一旁的小门。

“叶姑娘，到了。”

马车停下。

叶晚拎着篮子下车，“您等我一会儿。”

王叔笑着点点头，将马车赶到一旁，不会挡在路上。

“咚咚咚。”

叶晚抬手叩门，很快门便被从里打开，一个小厮打扮的青年探出头来，身上裹着冬衣，不是她上次过来时的那个守门人。

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