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姐儿好些看猪是不是生病的土法子。

等说尽了话儿，叶知县便派人将他们送转回乡，老汉赶着猪逐渐走不见了，一群人方浩浩荡荡地进城归家。

作者有话说：

我好像十二点前写不完了，还欠大家两千五，我合在早上九点一起更。

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第85章 、怎么养法

大周朝的人都爱吃羊肉, 养猪的不算多，第一是猪肉出肉率太低，但养殖期太长, 第二就是不骟的猪，肉骚味重, 吃起来口感不如羊肉细腻。

百姓不会处理猪肉的异味，肉价又不比牛羊贵, 自然也不去劳心费力地养。

上次在大桃乡, 阿公已经骟过猪，如今要教几个小的，他就又骟了一只示范。

张知鱼早就跃跃欲试，接过刀, 指了只哼哼唧唧的猪崽儿。

阿公逮住猪，让它站好又微微分开后腿。

张知鱼用药酒擦干净要动刀的地方, 也伸手去摸小猪崽儿。

张阿公眯眯眼, 刚要指挥两句，鱼姐儿已经手起刀落，开了一条口子，然后顺着连接膜和管子不断地推挤，待捋得断了，里头就掉下一个沾着血丝的圆球，全程流畅得甚至有几分赏心悦目。

大桃和牛哥儿都看得忍不住夹紧了屁股。

张阿公却在心头默默感慨，看来张家人确实有杀猪的天分。

他给猪动刀也是这么爽快利落, 仿佛天生知道如何下手，但此话他老人家是无论如何也不肯说的, 万一鱼姐儿立志骟猪怎么办？

等两边都挤干净, 张知鱼取针缝合伤口后, 便取了草木灰一抹伤处，完了弯下身子让小猪慢慢落了地，看它精神头如何。

小猪显然吓得不轻，刷一下就蹿了出去，蹲在桌子底下将自个儿藏了起来，又喘又叫，死活不出来。

张阿公冷酷地道：“它比不上小宝，小宝那会儿海吃海喝点不忧心。”

门口的衙役见状便迈腿进来，他是被叶知县专门派过来帮忙的，麻利地也往桌下一钻，就将小猪抱在手里。

鱼姐儿看着已经被残忍去势的小猪嘱咐：“这几日多注意，别让它瞎动弹，也别让它趴卧，若它不高兴就遛遛它。”