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只能做些事前的准备工作,该洗的洗,该切的切,宋红果趁着下午不是很忙了后,提早走了一个小时回家忙活,俩孩子给她打下手,后来,霍明楼下班了也帮忙,全家齐上阵,绕是这般,也一直干到大晚上,边炸边吃,晚饭都省了。
也是他们炸的多,十几斤豆腐,拿出一半来炸,其他的做成冻豆腐,留着涮火锅吃,炸肉也有不少,之前杀年猪剩下的三十多斤猪肉,分了一部分做香肠和酱油肉,还有一部分就为了今天炸肉用,另外留下的,才是过年炒菜、包饺子用的。
萝卜丸子,地瓜、山药啥的,家里更不缺,宋红果想着怎么也是费一回油了,就干脆多弄了点,最后篮子里堆的跟小山似的高耸。
还有带鱼,是霍明楼托人买的,也有十来斤,除了干炸,宋红果打算做成酥鱼吃。
除了带鱼,霍明楼还带回家三个大猪头,十几斤猪皮,都清理干净了毛,隔日,二十六,炖大肉,宋红果早早起来,就把炖猪头下了大铁锅,她调配好料汁,大火煮开后,让俩孩子守着用小火慢慢炖就是。
炖上几个小时,再停火浸泡一下午,那样更入味儿,吃起来自然更香。
晚上回家,她又做了猪皮冻,里面加了青豆和花生,晶莹剔透的,她切了俩大块,分别给赵保庆和赵玉莲家送了去。
赵玉莲回了些她自己摊的煎饼,赵大妗子回的是大红的窗花,什么喜鹊登枝,红梅花开,什么金牛报春、大吉大利,件件栩栩如生,透着过年的喜庆。
到了腊月二十七,家家户户杀鸡宰鹅,也通常会在这一天煮上酥锅,宋红果没舍得冲自家圈里的鸡和鹅下手,就从商城里买了两只,借口说是从黑市让人给捎的,晚上准备好各式各样的食材,齐齐码在大砂锅里,整整在炉子上坐了一宿,早上起来时,满屋飘香。
早饭就吃的酥锅,宋红果整了南瓜馒头,每个人都造了好几个,又不可避免的吃撑了。
凌志喝着山楂水问,“妈,今天把面发上吗?”
宋红果帮凌远揉着肚子,摇摇头,“明天蒸也不晚,今天休息一下。”
连着忙了几天,说不累是假的,再者,她也不太喜欢吃干硬的馒头,更喜欢现吃现蒸的,所以没打算准备太多,蒸两锅应应景吧。
凌志提醒,“明天西关大队那儿还有一场年货大集呢。”
宋红果笑道,“想去?那咱们早点出门,看能挤进去不?”
“好……”
年前这场集市,肯定人山人海,宋红果是不想去凑这种热闹,挤的太狼狈了,但俩孩子一脸期待,她也不会泼冷水就是。
到了医院,宋红果就让系统去给侬场的凌子枫送了一包东西去,吃的喝的,不敢弄太多,怕他没地方藏,主打一个精细急需。
还有荣家那边,最近的几次交易,也都换成系统出面了,她实在抽不出空,以前瞒着孩子还能找出借口来,想糊弄霍明楼就实在太困难了。
处理完门诊病人,她又去病房做了台手术,忙活完,韩雪拉着她说了几句话。
“南老师出院了,她走的比较急,顾不上跟你打招呼,让我替她跟你说一声。”
“她好了?”
韩雪撇了下嘴,“好啥啊?症状倒是控制住了,但我瞧着还是不咋保险,就算急着出院,也不适合再干重活,最好在家休息个几天,不过,看她婆家和娘家那样子,好像少了她就都玩不转了一样,估计不会叫她闲着。”
宋红果皱了下眉头,很快又松开,平静的道,“那咱们就管不了了,尽到提醒的责任就好。”
韩雪点点头,“是啊,咱们总不能捆住她手脚吧?反正我是叮嘱了好几遍,听不听就看她了,唉,想不通,她婆家刻薄能理解,儿媳妇儿嘛,是外人,但她娘家怎么看起来也不像是心疼她的样子呢?”
宋红果随口问了句,“她娘家的人又来医院找她要东西了?”
韩雪讶异,“你咋知道?”
“碰巧遇上一回。”
“好嘛,看来我还是小瞧她娘家那拨人了,她拢共才住院几天啊?这就来三回,要东西,要钱,说是过年了,家里还啥都没置办,吃的喝的都得买,还有每人一身新衣裳,你听听,这得多大脸?长姐是有照顾弟弟妹妹的责任,但尽量让他们别饿着冻着就行了呗,到南家可好,还得娇养着,就指望南老师那点工资,当牛做马都不够用的。”
“三观不合……”
“是啊,就觉得南老师真是……想不开,何必呢?何苦呢?值得吗?唉!”
从病房出来,系统试探着问,“要不,我去看一眼南老师?”
宋红果淡淡反问,“看她做什么?”
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