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张可儿常年在镇上,很少来村里田间溪边,看到什么都觉得新奇。
“这个是地肤,采嫩芽嫩叶,可以凉拌做汤做馅。”张娴儿蹲在田埂边掐着地肤的嫩芽介绍。
张可儿好奇地扯一片叶子放在嘴里,呸得一声又吐出来。
“又苦又涩,这怎么能当菜吃,不就是草吗?”张可儿皱巴着脸。
“野菜基本上都要过水去苦味涩味,然后再拿来做菜吃。”张娴儿忍不住笑出声,直接吃,小时候她也干过。
张可儿有些不解:“这么麻烦,那为什么要摘野菜吃,直接吃我们平时吃的那些菜不就好了。”
“野菜有野菜的好处,不同的野菜有不同的功效,对身体有好处。在荒年的时候野菜可是救命菜,因为它们不像家里的那些菜需要精心伺候才能长好,野菜只需要一点水一点阳光就能长出一大片。”
“你们酒楼里也有专门卖野菜做的菜,有些野菜处理以后味道挺特别的,有些人还挺爱吃的。今天我们出来摘野菜,也就是尝个新鲜。”
张娴儿耐心地解释,张可儿听得入神,不禁感慨:“娴儿妹妹,你懂得可太多了吧!”
张娴儿摆摆手:“也就跟着我师父学了一点,不算多。”
“我也来摘!”张可儿兴致勃勃地帮忙。
“这是野苋菜、空心苋,也是采嫩芽嫩叶,做法基本一样,这都是村里常见的一些野菜。”
五六月正是野菜蓬勃生长的时节,没一会儿,两个人的篮子都装得满满的。
“娴儿妹妹,我们采了这么多,吃不完怎么办?”张可儿看着自己满满当当的篮子有些发愁。
张娴儿往篮子里放下最后一把野菜,想了下转身往一个方向走:“可儿姐,跟我来。”
张可儿一脸疑惑地跟上,到了一处土胚房前停下。
“我们只是偶尔吃野菜尝个新鲜,有些人是需要用野菜填饱肚子的。”张娴儿说着话,抬手敲门。
“谁呀?”一个稚嫩的声音响起,门嘎吱地开了个小缝。
张娴儿笑眯眯地打招呼:“小夏,是我!”
“娴儿姐姐!”小夏看清楚来人,开心地打开门。
“我就不进去了,这篮子野菜刚采的,你拿进去倒盆里。”
“谢谢娴儿姐姐!”
“等等,我这篮子野菜也拿去。”张可儿连忙说道。
“谢谢姐姐!”
小夏笨拙地提着两个篮子进去,张可儿想去帮他提,被张娴儿拦住了。
“小夏也六岁了,平时会给家里干些活,你去帮他,他反而会觉得不自在。”
张可儿吃惊地捂住嘴:“啊?我以为他才三四岁,他好瘦小啊!”
“吃得不好,就长得比较慢,等会儿跟你说,我们先拿着篮子走吧。”张娴儿见小夏倒完野菜提着篮子过来,就止住了话头。
张娴儿拿过篮子,拉着一脸好奇的张可儿返回到刚刚摘野菜的地方,一边摘一边说起小夏一家的故事。
小夏还有个哥哥叫小冬,今年十岁了,这个时候应该在山上捡柴火。
五年前,小夏一岁的时候,小夏的爹爹被他爷爷拉去县里救小夏的二伯,小夏的二伯在县里赌坊内借钱赌,被人扣在那里。
小夏的爷爷让小夏的爹爹先替二伯待在赌坊里当人质,小夏的爷爷带着二伯回去筹钱,因为二伯被打伤了,得先带去看看郎中。
小夏的爹爹信了,结果小夏的爷爷一去不复返,在村里跟大家说小夏的爹爹赌钱被扣住,小夏的娘亲急得不行,但也只能在家等。
后来过了一个月,小夏的爹爹被人拉着板车运回来,两条腿被打断了。
小夏的爷爷被赌坊的人找上门,逼要了二十两,小夏的娘亲要请郎中给小夏的爹爹看病,小夏的奶奶一口咬定刚还完债没有钱。
小夏的娘亲只能去求我师父来给小夏爹爹治病,写下了治病欠条,小夏的奶奶听说后就把小夏一家分出去,说是不要这样的赌鬼儿子。
因为腿断了一段时间,接骨也没办法恢复到原来,能保命都算好的了,养病需要喝一段时间的药,小夏家已经没有钱了。
最后小夏的爹爹写了和离书给小夏的娘亲,不想拖累她,捎口信让她娘家人来接她回去。
小夏的爹爹在李郎中的帮助下捡回了一条命,只是站不起来了。
小冬从小就包揽了家里的一切事务,天天都在干活,每十天都会往药舍背柴火送给李郎中。
李郎中教他认一些草药,让他可以送药来赚一些米面钱,小夏一家
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