第30章 舌尖上的动物园（2 / 2）

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方的空气在高温下，产生了轻微的扭曲。

他耐着高温，拿起放在桌上的铁钳将木炭摊平来烤，让氧气与炭块充分接触，把表层烧透。

感觉火势差不多了，先数五串肉放上去，他自己则一路小跑返回超市，将之前拿出来的调料罐一个不落的抱在怀里，又小跑着返回烤炉。

调料可是烧烤的灵魂，这他不能忘。

将调料罐一字排开，油壶倒进小碗里，路鸣泽拿起刷子蘸蘸亮黄的油液，给肉块仔细地刷上一层薄油。

翻转间，看着它们慢慢由青涩的血红变成成熟的酱黄。

香味已经开始弥漫。

一股远胜羊肉的香味散发而出，直往路鸣泽的内心深处钻，他时不时吞咽唾沫，只觉得等待的时间尤为难熬。

好几次，他都想在放调料前将肚子填满。

来之前路鸣泽在千度上做过功课，其实肉串在烤之前，最好用洋葱、盐巴、孜然粉、辣子面腌制一小时。

这样的肉更入味，口感也更鲜美，不过...路鸣泽吸了吸鼻子，他觉得蛇蜥肉这种高端的食材，不需要这些复杂的步骤。

等肉烤至五分熟后，他开始撒调料。

没有急着动手，而是先在脑海中快速回想一遍，腰子姐的烤串手法。

随后他将拇指、食指和中指捏在一起，用指尖抓了一小撮盐粒。

为了确保调料撒的均匀，路鸣泽打开了黄金瞳，于脑海中预演几遍不同调料掉落的场景。

烤炉前的温度很高，汗珠顺着额角蜿蜒而下，他顾不上擦，只是使劲眨了眨眼睛。

此时路鸣泽的全部心神都集中在肉串上。

他带着线手套的左手大张，将5串肉拢在一起，随后拿捏着调料的右手，拇指和食指快速有节奏地对搓，让白花花的盐粒均匀落下。

之后的辣椒粉和孜然，依然重复这个动作。

“呼！终于好了。”

路鸣泽抬起手背，斜斜地抹过额角，带走多余的汗珠。

他学着腰子姐的动作，将铁签在烤架上有模有样地担了两下，这才将肉串从火炉上移开，转移至准备好的铁盘内。

“好香！”

路鸣泽再次抽动鼻子，吸入更多的香气，他感到自己的口水在疯狂分泌。

这可是他第一次搞烧烤，可以说一切都是从零开始，但是从卖相和香味上来看，似乎还不错？

路鸣泽咧嘴一笑，用手背蹭蹭发痒的额头，心中豁然涌现出不小的成就感。

现在他也算半个烤串师傅了吧？真希望路明非和爸妈在身边，能让他们也尝尝自己的手艺...

嗯...吃饱肚子不想家，先吃饱再说！

吃之前他不忘将下一波烤串放在炉火上，做完这些，才沿着椅子坐下，拿起烤盘里的肉串。

呼！

对着烤串吹一口气，在无比期待的目光中，美滋滋地咬上一口。

烤炉内火苗跃动，天色渐黑，补给站亮起了黄色的灯光，透过玻璃窗照透无边黑暗。

天地间，只有路鸣泽一个人，所有的烟火气都集中在他的身上。

他惬意后靠，背对温暖的黄光，周围的视野十分开阔，能一眼望到笔直的地平线，能看到火烧似的太阳缓缓下沉...

真是美好的一天。