第159章 色香味俱全的美食（1 / 1）

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都羡慕我找到这么好的工作呢。”

兰姨也终于撇撇嘴地接嘴了：

“唉，我也是心疼我们莫姑娘而已，一个大姑娘的，背着筐子穿乡过巷地收购活鸡，多辛苦了。”

莫小离又笑着道：“不苦不苦，没钱赚，那才辛苦呢！”

大家边干活边聊着天，此时掠完衣服的小弟看到大嫂在淘米，他不禁上前来小声地说道：

“大嫂，今晚要放多些米。”

莫小离愕了愕地回头看着他：“怎么？很饿？今天中午在私塾没吃饱？”

小弟眨了眨眼：

“不是的，在私塾哪会吃不饱的。我是想着龙大人回来了，他一个大男人，根本就不做饭的，反正我们的晚餐做多一份也是做，不如就顺便做多一份给他吧。”

莫小离怔了几秒，没有应话。想起之前好几次做了龙君樊的饭，送过去时，他已经不见人影了。

一时间，莫小离发呆了半响，末了，她还是重新回去米缸那里，又添多了一杯大米。

不知是不是受到小弟那句话的影响，今天的莫小离做饭特别的认真用心。

她不但把炒菜的火效把握得分毫不差，就算是切菜，也切得比平常认真了许多，横切竖切，就差切出一朵花来了。

汤还是往常的鸡壳汤。

什么叫鸡壳汤？

就是一只肉鸡，卸下四肢做炸鸡亦和炸鸡腿，剔除了一层厚厚的鸡胸肉去做炸鸡块和铁板鸡扒后，再把鸡身上的鸡皮一剥，就只剩下一个鸡骨架子了，也就是莫小离说的鸡壳了。

鸡壳舍不得丢，洗干净了再放到深锅里煲汤，放上几味清补凉的中药材，就是一道美味又营养的鸡壳汤了。

这些天来，三个原本营养不良的小孩，天天在鸡壳汤的滋润下，已经渐渐地丰润起来了，个子也长高的不少。

尤其是大妹，一个不留神，都高到自己的胳膊了。

都说浓缩的都是精华，今天的鸡壳汤，比往常还要浓郁得多！

莫小离和大妹今天下乡精挑细选的二十只鸡，二十个鸡壳，仅仅煲出一锅又香又浓的鸡汤，那汤锅的盖一揭，满屋的鸡汤香味。

莫小离讪讪地，想着隔壁的龙君樊，除了这美味的鸡汤外，她又临时添了几个菜色：

糖醋排骨、清蒸鲈鱼和酸辣大白菜。

新鲜精选的前排猪骨，肉滑骨软，先腌后炸，再加上切好的番茄丁和白糖一起慢火焖焗半个小时，一道糖醋排骨就出锅了。那味道，酸甜可口，过口不忘。

鲈鱼也是新鲜生猛纯野生的。水滚入蒸，出锅即浇上滚烫的姜葱酱油，保证鱼肉绝对的嫩滑香甜，让人直流口水了。

再炒上一道酸酸中带着微辣的开胃大白菜，一时间，整个厨房，充满着食欲大开的美味。

那美味飘到院子，正在院子里忙碌的人一下子就垂涎三尺地咽起了口水！

隔壁的龙君樊味到这香味，也眼神一阖，忍不住地朝着莫小离的院子望了过去，愣愣地，想得入神了起来。

莫小离这边，莫小离的声音响起：

“好了，大家洗洗手，可以吃饭了。”