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猪的人帮着一块处理了。

叫女人们开始切酸菜，知青们去烧水。这可是村里的大事儿，大伙儿都得动起来。

村委会这边一共有两个大铁锅，全都升起来。

外头已经有猪叫的声音了，像白秋根本不敢出去，水烧开了几个人合力端出去，还得收拾，刮猪毛啥的！

过了好久，就听贺长风叫他。

白秋这才出来，瞧着他们不知道从哪儿弄来一个案板，把所有的猪肉都摆在上面。还有一些猪下水。

大伙儿都跟着排起了队，叫白秋在旁边记着谁给了谁没给。

其他的妇人们三三两两聚在一块灌血肠。

贺长风磨了两下刀，随后把骨头剃掉，这猪还真是不小。切开的时候不少肥肉。村里人最爱就是这个，平时去供销社想买点肥的还得碰运气！

“看人家这个猪，二尺宽的猪油，这要是回去成油渣得多香。”

“可真好，这几天挤不上去县里的车，都没买肉呢。”没想到他们这就开始分肉了。

“我听人家说，现在过年猪肉涨价了，从一块五涨到两块了。”这个价大伙儿一听就吃不起。

大伙儿一算，县里还真是实打实的给他们让利。要是按照现在肉铺的那个价儿，一户分的肉价值四块钱呢。

贺长风在旁边切肉刚开始的时候手里没准头。不是切多就是切少，但后面渐渐干熟了。一刀下去稳稳当当的就是二斤。

白秋在旁边记账呢。

眼瞅着就剩下几户人了，桌上还有肉，猪下水，大骨头和排骨。

大骨头贺长风被剔的那么干净。两根大棒骨从中间砸开，能看见里面白花花的骨髓。用这个煮汤做底是最好不过的。

等全分完了，用秤砣一称，林林总总的还有四十斤呢。

分完肉的没走，都在这边瞧瞧呢，贺建国道：“切十斤肉给知青所。”知青所那边男知青跟女知青多。也不细分了随便他们怎么用。

贺建国道：“剩下给大牛村村长五斤，咱也显摆显摆。”大牛村这几年可都是先进，两个村挨得近，没少听他们炫耀。这可是县里奖励给他们的，他们肯定得眼热。

“行。”村里人也都同意，甚至还有主动要去送的。

剩下贺建国给贺长风跟白秋二斤肉，其余的按照公分再发一次。头一次发的是实打实的肉，第二次分的就是杂七杂八了，或是一个猪蹄，或是两个猪耳朵。再就是一截肥肠。不管是啥东西大家分到了都挺高兴的，那可都是实打实的荤腥啊。

很快酸菜的香味直往鼻子里钻。

大铁锅炖的比自己家里做的好吃多了，而且还有大骨头，五花肉之类的东西下油，黄橙橙的泛着一层油润的光，闻着都香甜，血肠蒸熟了之后切好整齐的码在锅边。

贺长风道：“还等什么，赶紧回家拿盆去。”眼看下雪了，村里的人总不能站在锅边吃。有了酸菜和血肠打底，不够的自己再填点冻豆腐也够一大家子人吃了。

集体大锅烩出来的香，要是给他们回家做，他们可不舍得这么放油。

白秋也回去拿了个饭缸子在那边排队。没一会儿就轮到他了，不管是谁一律两勺。要是不够只能端回去再煮点了！

白秋闻了一下特别想蒸点米饭就着吃。

贺长风跟着他一路回来的，白秋还道：“你不在村里再呆会儿啊？”村里又是杀猪又是烩菜的，怕是还有些其他善后工作等着他干呢。

贺长风道：“不去，咱们回家吃饭。”

白秋看着他一眼，道：“等我把猪养胖，到时候天天请你吃肉。”

贺长风见他说的认真，却很不给面子的笑了一下，道：“你还是先把自己养胖吧，那么瘦

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