第171章 苦练刀工（1 / 2）

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一位客人连着喝了好几杯，忍不住说道。

“嗯，味道不错。”

客人们对果茶的味道都很满意。

这果茶清新解腻不说，还能降火。

不过也有不放心的客人问道。

“掌柜，这个果茶是送给我们的吗？”

莫霏霏闻言就笑着说。

“今日是送给大家喝的，以后如果想喝就要付钱了哈。”

那人也笑道：“好，知道了。”

大家闻言都表示理解。

这时，后厨那边都已经准备妥当。

莫霏霏连忙让小树和采薇两人给大家分别上锅子。

其中一位客人看着端上来的锅子，就一脸期待的说。

“昨日我就听友人说这个锅子味道好，今日我可是要好好尝尝了。”

莫霏霏闻言就笑道。

“大家喜欢就好，如果有要加菜的，随时喊我们就行。”

那人也点头：“哦，好啊！”

这几桌客人都是第一次吃涮锅子，不太懂吃法。

莫霏霏就与采薇两人一起帮大家来涮。

客人们看过几次后，也就明白了。

“哦哦，我学会了，掌柜的可以歇会儿了。”

莫霏霏忙点头说。

“行啊，那你们先吃，我去后面坐会儿。”

大家想吃什么就下什么，一时间，都吃的很尽兴。

忙活完了这几桌，就立马又陆续来了几拨人。

大家听闻这里开了一家新店，都想来尝尝鲜。

还没走近就闻到了火锅飘出的香味，更是勾的他们馋的不行。

但店里的桌子有限，没位置的人，只能让他在外等候。

莫霏霏一看这样，也不行。

等一会儿还好，要是等的久了，难免会情绪不好。

于是她就拿出纸和笔，给几人写好了等候的牌子。

“这个牌子你们拿好，等一桌吃完，我就叫号，如果叫到你们手中的号，那就是轮到你们用餐了。”

客人们都听懂了，纷纷上前取号。

就算等的久了，他们也并不觉得枯燥。

相反，还觉得这种体验很特别，很有趣。

“掌柜这个办法挺好的啊！”

另一个人也附和。

“是啊，这样排序不会乱，掌柜的很有想法。”

莫霏霏被他们夸的不好意思，连忙摆手说。

“只是一点小心思罢了，哪有你们说的这么好，哈哈……”

凡是来吃过的客人，都会想着下次。

对于火锅的口味和蘸料的味道，都很满意。

有的客人临走时还与莫霏霏说。

“我一定要把所有口味都尝过一遍。”

莫霏霏笑着说。

“可以啊，喜欢您就常来，我们会不断推出新口味的。”

那人一听就傻眼了。

“啊？看来你们是不打算让我都尝遍啊！”

说完，那人自己就哈哈大笑起来。

莫霏霏觉得这人说话挺有趣的，也跟着笑起来。

第二日的生意也是很火爆。

甚至比第一日的生意还要火爆。

莫二夫人难得空闲的时候，从后厨出来看了一眼。

见大厅十分热闹，人来人往。

就觉得格外的开心，累点也值了。

此后几天，店里每日的客人都络绎不绝。

连续跟着莫二夫人学了几日，对于火锅的几种口味，采薇基本都学会了。

也能独立完成炒制了。

这下，莫二夫人总算能闲下来了。

但采薇的刀工还是不行，当然这个没有日积月累的练习，是不行的。

所以切肉片，切菜这些事，还是得莫二夫人亲自来。

就算这样，她也很知足了。

这比她们那会儿开菜馆可是轻松多了。

采薇却很自觉，只要有空就练习刀工。

莫二夫人见状就满意的不行。

与一旁的莫霏霏说。

“看看人家采薇，多么勤奋，你再看看你，练了几日，就嫌累，不练了。”

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