第23章 土豆饼（1 / 2）
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锅里炖着大锅的羊肉和土豆块，还加了些胡萝卜和洋葱，散发着浓郁的肉香。围在锅边的这些人本来都是做了一天的苦活的，早就饿得够呛，闻着这样的肉香，肚子叫得更响了。
有不少人也不怕锅边火烧得旺，伸出筷子就想从锅里捞肉，做饭的那小伙计就毫不留情地拿着在锅里不停搅动的大勺子往那几只手上敲，一边敲，一边骂道：
“这锅里的肉可是羊肉！不熟，你们敢吃吗？你们也不怕手被烫掉了！都给我退后！退后！排好队！这几个捣乱的，自己往后面站，要不然一会儿熟了谁都吃不上！”
一听说是羊肉，人群中响起了一阵窃窃私语。羊肉啊，不是说羊肉不好吃吗？怎么给他们吃这东西？就是不给肉，给些炖菜也行啊，弄些羊肉来，这怎么吃啊。
有那不醒事的，就直勾勾把这些心里话喊了出来。倒把正做菜的厨子和伙计们给惹恼了。刚才拿勺子敲人的那个小伙计直接咣的一声把锅盖盖上，把手里的大勺铛地一声往锅盖上一盖，两手叉腰，指着那几个不醒事的就开骂：
“羊肉不好吃？那是你们不会吃！我们老板，那是天上的厨神转世，知道神厨裴大师吗，那是给先王当过大厨的！吃了我们老板一顿饭，就死活要拜我们老板当徒弟！我们老板教的菜，那就没有不好吃的！今天晚上，王上和君上，还有太女和六公主，都去我们店里吃了！你们爱吃不吃！不想吃的就赶紧滚！要不然我嘴里可没好话！”
众人听她这么一说，都哄堂大笑，却没一个走的。裴大厨啊，有凤城的人谁没听说过，她都要拜师的人物教出来的菜，还能难吃了？再说了，又不要钱！
大家不但不走，还都一叠声地哄着那小伙计，说大家都信她呢，赶紧揭开锅舀舀吧，别把肉炖糊了。好不好吃大家心里都有杆秤，再说了，你们老板这是做善事呢，没人会那么不识趣。
那小伙计气哼哼地又捡起了大勺，昂头挺胸地指着面前这些人又说道，她们也不怕有人故意找茬，或者有人说吃了就坏了肚子讹人，有那不长眼的，只管去打听打听今天晚上的事，这整个有凤城内，看看有没有比他们老板更厉害的人。
跟着一起出来的大厨笑着看着这个伶牙俐齿的小伙计，越看越满意，回去可要跟裴大厨说说这个小伙计，这孩子值得好好培养培养，弄好了，也是个掌柜的好苗子，不一定比那个越小哥差。
他看人越来越多，捞了块锅中的羊肉尝了尝，发现还要再炖一会儿才烂，索性先做起了土豆饼。
今天下午他们切的土豆丝着实多了些，这会儿就把带来的一块大铁板烧热，把泡在水里的土豆丝捞出来，往里扔上几把面粉，一些盐巴，一些葱花，然后在烧热的铁板上刷上今天炼出来的羊油，土豆丝面糊糊一团一团地扔到铁板上慢慢煎。不一会儿，就传出一股好闻的香味。
这样的土豆饼当然不正宗，不过对这里的人来说，已经是足够了。
以前这些人吃土豆，一般只是扔在火里烧熟，或者煮熟了吃。
但是有一个最大的问题，就是土豆真的挺难熟的，特别的费火。
对穷人来说，柴火也不是那么容易得到的，因此平日里大家吃到的都是半生不熟的土豆，特别的难吃。
现在看大厨把土豆切成了细丝，又加了些面，用了些油煎，竟然不一会儿，就烙成了两面金黄的小饼。人群都骚动了起来。都朝大厨伸出了手中的碗。
大厨看土豆饼已经熟了，直接拿起锅铲把这一锅给大家分了。又开始煎下一锅。
这样的饼实在是很快，三四分钟就能出
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