第149章 龙凤汤（1 / 5）

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“这个不是毒蛇吗？吃毒蛇，不会中毒吧？”索菲亚好奇的询问道。

她跟娜塔莎打小就怕蛇，也没有吃过，所以有些困惑。

叶卡捷琳娜微微一笑：“傻孩子，蛇毒是一种酶，遇到高温会分解成蛋白质，所以即使有蛇毒，煮熟后也不会中毒，而且吃蛇肉时会把有毒的部分去掉，没事的。”

说完之后，叶卡捷琳娜看着林毅：“小毅，我说的对吗？”

林毅竖起大拇指：“姑姑见多识广，说的很对。”

说着，林毅跟她们介绍起一道华夏有名的蛇羹来。

太史五蛇羹！

太史五蛇羹，是粤菜其中的一道着名蛇宴菜。

其中五蛇是眼镜蛇(俗称“饭铲头”)、金环蛇、银环蛇，另外加入水蛇、锦蛇，或眼镜王蛇。

这些都是剧毒的蛇，但...吃起来都没啥。

高温煮熟，蛇毒都变成了美味营养的蛋白质。

索菲亚她们都听呆了。

好家伙啊，华夏人为了吃美食，都不要命啦？

“那个什么太史五蛇羹，真的可以吃吗？”索菲亚感觉听上去都有些心惊肉跳的说。

林毅点了点头，当然可以吃了。

而且还很美味呢。

以五种蛇为主材，再往里添加入鸡、鲍鱼、木耳、香菇等。

熬煮成一碗汤羹。

这便是最经典的吃法了。

吃的时候，再加入少许菊花丝。

吃过的人都夸赞不已。

当然，林毅没有吃过...所以只是听说。

娜塔莎忍不住笑了出来：“说了半天，姐夫，你也没有吃过啊？”

“这个怎么说呢。”林毅本来想说，这道菜太贵了，而且想要吃到，还得排队，以前的他可吃不起...

还有最重要的一点，现在的太史五蛇羹，并非是正宗的。

直播间的水友看到林毅欲言又止，纷纷猜测起来...

“主播，你该不会是不敢吃吧？”

“我是羊城人，这道菜很有名哦，主播你来羊城玩，我带你去太史五蛇羹，我请客，你买单...\/坏笑”

“楼上，你的算盘打的响啊，我在东山都听到了。”

“现在可不流行吃蛇羹，主播来我大东山，好客东山欢迎你，我请主播吃zb烧烤。”

“进淄赶烤是吧，别说了，我已经在路上了，晚上到，希望有185的帅哥接驾...”

...

有不少的羊城的水友，在直播间说起这道蛇羹的故事来。

华夏的每一道名菜，它从创立，到发扬至今，都是一个故事。

说起江太史，就不得不提一下他的第十三个儿子，大名鼎鼎的南海十三郎。

有一部十分经典的电影，就是以他为原型拍的。

江太史晚年不详，下场不太好。

那个年代便是如此。

风雨飘零的乱世，哪怕是豪门，也无法幸免。

如今的江家后人大多数已经漂泊在海外，虽然羊城现在还有不少的餐厅都打着太史蛇羹的名号。

但正宗的太史蛇羹做法基本失传，如今已经成为了广大吃货津津乐道、渴望一尝的美食。

...

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