第135章 套娃和粉丝福利（1 / 5）

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“十块呢，每人两块至少啊。”林毅微微一笑。

说实话，林毅以前也很少吃这么贵的东西。

多有钱的家庭啊，才能吃得起鹅肝。

这都还不是史特拉斯堡鹅肝，便已经十几万一份的价格了。

林毅切了一小块，放入口中品尝起来。

平时，华夏的饮食里，我们也经常跟动物的内脏打交道。

什么鸡肝、鸭肝还有猪肝，相信大部分人都吃过。

味道怎么说呢，要是处理得当，还是十分美味的。

口感细嫩，比较重口味。

但如果处理不好，就容易有一些腥味。

这也是很多人觉得动物内脏不好吃的原因。

而林毅手中的这种鹅肝，他还是第一次吃。

味道怎么说呢，跟鸡肝，鸭肝不太一样。

可能是不同品种的鹅吧。

鹅肝肉质细腻，饱含着脂肪的香气，口感就如天然的奶油。

味道确实还行。

但也谈不上多惊艳吧。

现在林毅吃过满级厨艺烧出来的美味佳肴后，嘴巴也变得刁了。

虽然这个餐厅对法兰西鹅肝的处理也挺到位的。

叶卡捷琳娜跟林毅说起这道菜来。

其中有一些细节，也是值得称道的。

比如鹅肝其实它这个食材的质地，藏有很多经络。

要是处理不好，口感是无法做到吃起来如同奶油那样顺滑的。

这也是很多人，对鹅肝味道评判的标准。

“姑姑，我以前怎么不知道？”索菲亚还是第一次听到这么说。

叶卡捷琳娜撩了撩发丝，妩媚的一笑：“那是因为你们有一个心灵手巧的姑姑啊，我也学过做这道菜，手艺还不错哦，小毅，你要是喜欢吃鹅肝，回牧场，我做给你吃，我可以把鹅肝里面的经络全部挑干净，而且不破坏鹅肝的整体。”

林毅竖起了大拇指：“厉害。”

鹅肝是一边吃一边烹饪的。

旁边有服务员专门替林毅他们服务。

小火加热至35，微微煎熟到鹅肝的脂肪开始融化，现场烹饪，口感才是最好的。

这样才有入口即化的感觉。

林毅终究还是喝了一点小酒。

因为不喝酒，没有那个感觉。

小饮一杯波特酒、搭配一些松露酱。

虽然还算不上是帝王级享受，却也滋味曼妙。

直播间的水友那叫一个羡慕。

“还有专门的服务员服饰，主播，你们是真的会享受。”

“我糙，我何时才能跟主播一样优秀。”

“楼上，有些东西，生下来没有，这辈子大概率都没有了，希望你懂我的意思，咳咳。”

“确实啊，跨越阶层，越来越难了。”

“有啥的，这个世界99%都是普通人，难道普通人就没法活了？要我说，老祖宗说的好，人要知足常乐。”

“其实话说回来，我们生活这个时代，放眼华夏上下五千年，都算是盛世了，至少没有战乱，那句话说的好，宁做太平犬不做乱离人。”

“虽然还有很多的不足，但我个人觉得也挺好的...”

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