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第186章 能吃十个(1 / 2)



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秋乐云离开了,林齐看着他欢快的背影,眼里闪过一丝同情:“他们的手臂明天起来肯定酸痛。”

都是一群没有做过什么活儿的人,一下子手臂用力,不好好揉揉,明天手臂都抬不起来。

他在门口看到了,几人是把浑身的力气都使了出来。

秋乐云并没有把陆耀的话当一回事,敷衍的揉了两下,和时文君一起看林齐养在柴房角落的小鸡仔去了。

等到第二日起来才知道后悔,举着自己酸胀的手臂,龇牙咧嘴。

此时的厨房又剩下了林齐和陆耀两个人,其他的食材都已经备好,现在只剩下鱼丸没有做。

陆耀用筷子将鱼糜搅拌上劲,分成两份。一份做鱼丸,另一份做鱼豆腐。

鱼丸做起来很简单,鱼糜加入早就泡好的葱姜水,再倒入生粉和食盐,搅拌上劲调成鱼糜面糊。

陆耀洗干净手,直接用虎口挤出一个圆溜溜的鱼肉面糊,另一只手拿着瓷勺一刮,将鱼丸下到冒着小气泡的热水里。

林齐在旁边看明白后将活儿接了过来:“我来做,你去做鱼豆腐吧。”

鱼豆腐要另外调糊,陆耀打了两个鸡蛋进去,加入淀粉和葱姜水以及油和调味料,搅和成泥。

这个比鱼丸要麻烦一些,多了蒸和煎两个步骤。

陆耀往大碗里面刷上一层油,将鱼肉泥倒进了大碗里面,放进另外一个锅里蒸。

林齐那边,一个个洁白圆溜的鱼丸煮的漂浮在水面上,看样子已经煮熟了。

他拿着一个大碗,用笊篱将鱼丸全都捞了起来。

陆耀洗过手,拿起一个鱼丸捏了捏,手上传来回弹的力度,可以想象吃起来究竟有多么弹牙了。

鱼丸已经煮熟,陆耀直接将丸子塞进了嘴里,鲜美不腻。

他拿起筷子又夹了一个,吹了吹塞进林齐的嘴巴里:“第一次做鱼丸,夫郎也要第一个吃到。”

林齐一边嘴巴被鱼丸顶住鼓了起来,他嚼吧嚼吧,心里又多了一种喜欢的食物。

吃过鱼丸,鱼豆腐也蒸的差不多了,陆耀将它倒出来放在砧板上切成小正方体,放在锅里将每个面都用油煎成金黄。

没过多久,两种鱼肉丸子就已经做好了。

吃火锅,配菜摆放占地方,陆耀喊着秋乐云几人,将桌子搬出来,摆在石桌的旁边。

今天天气暖和,申正时刻光线还很好,在院子里吃比在堂屋里吃还要方便。

他端来一个小炉子摆在桌子上,然后将放在铁铲上的通红的木炭用钳子一块一块夹进去,站的近了,还能感受到一股股的热意。

炉子稍微有些高,陆耀特地嘱咐几人行走的时候小心,不要将炉子碰到了。

定制的广口陶锅还没有到,陆耀直接端了一个大砂锅过来,往里面放了一块火锅底料,倒入用剔下来的鱼骨熬成的汤。

林齐将碗筷拿出来,时文君几人看了,进到厨房去将准备好的菜一碟一碟端出来摆放在桌上,桌上摆不下来,就往石桌上放。

很快,两张桌子就被堆的满满当当。

“哇,好多菜啊!”陆安推门进来,他快步走过去,“咦,怎么是生的菜?”

陆安和秋乐云几人打了个招呼,得到了秋乐云的一番解释,心里对火锅也充满了期待。

大家很快落座,众人挤一挤刚好能够坐得下,秋乐云看着空位置,喊道:“陆耀,你怎么还不出来?!”

陆耀端着个托盘从厨房里走出来:“来了,我调了个调料。”

在场的除了周奈都是能够吃辣的人,陆耀就把唯一一碗不辣的调料放在了周奈面前:“这碗调料是不辣的,你等会儿蘸这个吃。”

说着又往他手边放了一碗白开水:“火锅你要觉得辣,就往白水里过一遍。”

周奈心里有些感动,只来陆家做客一次,陆耀就记住了他的饮食习惯,他一叠声的道谢,心中彻底接纳了陆耀这个朋友。

一人一碗蘸料分完,砂锅里的火锅底料也已经咕噜咕噜的冒泡,一股霸道的香辣味瞬间将众人的注意吸引了过去。

虽然熬制那天林齐就闻过了,可是这会儿他还是忍不住咽了咽口水。

陆耀举着筷子,将片好的嫩牛肉下到锅里,又倒了腌制好的麻辣牛肉进去,其余人都看着他的动作。

等了一会儿,陆耀捞起牛肉放进林齐碗里,又给自己捞了一片,裹着蘸料一口吃掉:“好了,火锅就是这么吃的,和古董羹的吃法一样,你们自己动筷子吧。”

秋乐云和时文君两人早就虎视眈眈盯着锅里的肉了,筷

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