第296章 驴肉（1 / 2）

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就是两个老人种地种了一辈子了，实在是闲不住，之前朱素英一个人的时候还没有折腾，现在周长山来了，朱素英就开始指挥老伴倒腾菜园子了。

其实就是自家院子里弄出来一块，种上一些家里要吃的蔬菜啥的，以前也有一小块，但这次可真是被周长山弄得有模有样了。

“媳妇，看我弄回来什么了。”

周瑾司洋溢着笑容从门外走了进来，谭七七就看到他背着一个很大的背篓，背篓上面盖着柴禾，压根就看不清楚里面啥玩意，但看着挺沉的，光是柴禾肯定不能够。

“什么东西？”

谭七七的眼睛亮了，之前她提过一嘴，想吃点野味了，但野鸡太柴，野猪膻味太重，想吃点不一样的。

这两天周瑾司都在往山上跑，不用想也知道这是干啥去了。

可山上那么多的动物，实在是想象不到究竟是什么东西。

“过来看看！”

周瑾司冲着自家媳妇招招手，谭七七赶紧跑了过去，其他人也都过去看了一眼，都被里面已经处理出来洗得干干净净的肉整懵了。

“这啥玩意儿？以前没见过呢？”朱素英觉得这肉的纹路不像是野猪啊，野猪肉切割之后不是这样的，看着没这么细腻。

至于小型动物就更不可能了，这肉看着不少，少说也有一百斤。

羊肉牛肉也不想像，究竟是啥，一家人围着那个大背篓抠破了脑袋也没有想明白究竟是什么。

就连大宝二宝也是伸着脑袋瓜子往背篓里愁，两双大眼睛直勾勾的写满了好奇。

“驴？”谭七七试探性的问道。

上辈子吃过一次驴肉烧烤，看起来有点像，但又不太确定。

周瑾司笑着点点头，“我媳妇可真聪明。”

“真是驴肉啊？”谭七七也觉得惊喜了，驴肉做好了味道可是一点都不差的，光是知道这是驴肉，她就已经有点想流口水了。

脑子里也闪过了很多驴肉的做法，也是有点手痒了。

“今天我做饭吧，瑾司你去和赵大哥叶大哥还有玉树说一声，让他们晚上过来吃饭。”

这驴肉很显然是周瑾司在山上弄来的，不过一整头的弄回来肯定是不行的，估摸是在山上找了个地方就收拾出来了，谭七七对这男人的动手能力还是非常满意的。

天上龙肉地下驴肉，可见这驴肉会有多好吃了。

谭七七很兴奋，得到了这样的食材对于一个做饭很好吃的人来说也是相当高兴的，就等着大展拳脚了。

挑出一块约莫得有五斤的驴肉，谭七七就开始清洗了，周长山和朱素英看着孩子，谢芸就在厨房里帮着打下手。

谭七七先把清洗好的驴肉切成块，然后放进了大锅里，这么多肉呢，要不是土灶的锅足够大，还真的煮不了。

驴肉需要先过一次水，冷水下锅加入姜片，葱，烧开撇了浮沫，捞出再洗干净备用。

重头戏就开始了，锅烧热，加入油，再加了一勺子猪油，把姜片爆香，加入驴肉翻炒，加入少许白糖，一勺盐，酱油，谭七七为了将这个做得好吃，还从自己的房间里掏出一瓶没有包装的白酒。

周长山远远看到谭七七把白酒往锅里倒，心疼得嘴角抽抽，这要是给他整上一口多好啊，放锅里一加热，啥也没有了。

炒干水分之后，炒透之后加入清水，水刚好没过驴肉，盖上锅盖煮了半个小时，在这个过程中香味就已经弥漫

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