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南而来的客人，或者是由南北上前来的人们。

听薛先生的意思是，往后应该会对这儿进行重新装修，兴许走得也不是长庆楼那样的路子。可，可他也没有经营新式酒楼的经验啊。

第241章 一片心意

“来,别只是顾着喝茶，尝一尝蟹黄包。是这家店的招牌菜。”

薛晟给阿笙夹了一个蟹黄包，放在他的碗里。

阿笙表示了感谢,用筷子夹起，尝了一口。

片刻,他微皱了眉头。

这蟹黄包，怎的全是油，且几乎尝不到蟹黄的味道？

阿笙用筷子将蟹黄包给拨开两半，果然这里头馅料甚少不说,皮也很厚。皮跟馅儿都不行,这蟹黄包味道自是好不到哪里去。

难怪这家酒楼的客人寥寥，想来除却酒楼的装修跟不上，味道怕是占了主因。

这家店的地理位置好,偶有不知情的新客上门，只要是尝过一口这里的菜，下回怕是再不会来了。

如此,这酒楼如何能开得下去？

“怎么了？这蟹黄包不好吃吗？”

阿笙如实地点了点头。

油多，蟹黄少，味道也有些腥,外头的皮也过厚……实在有些难以入口。

薛晟知晓阿笙厨艺好,对味道的要求定然也要苛刻一些,想着会不会是这家店的点心师父做得不符合阿笙的口味,“我尝一口……”

薛晟说着,自己夹了一个蟹黄包，咬了一口。

才刚咬一口，薛晟就险些被入口的腥味给整吐了。

怎么能这么腥？

像是将整只生螃蟹给塞进了包子里，又被他给咬了一口。

阿笙见薛晟面色很不好看,似是要吐的样子，赶忙给他递了一杯茶，比划着：“您先漱漱口。”

自己请的客，要是将食物给吐出来了多收有些失礼。

薛晟原想勉强吞下去，可最终还是被嘴里的腥味给击败，给悉数吐在了桌上餐巾上。

他有些狼狈地接过阿笙递过来的茶，灌了一大杯进去，后头又自己一连倒了两杯。

嘴里的腥味这才给去了一些。

福旺、福禄两人在边上瞧见薛先生的反应，心说薛先生这是吃的点心还是毒药呐，怎的反应这般大。

这蟹黄包做的没有水准了，薛晟简直难以相信，就这样的手艺，会被称之为招牌菜，那其他菜得多难吃？

“我尝尝其它的……”

薛晟用筷子，分别夹了桌上的其他几道点心，都是每吃一口，就放在了他桌前的骨碟上，眉头是越皱越紧，他百思不得其解，“我头一回同朋友来时，不但点了主菜，也点了点心，尝起来分明是很不错的！”

哪里，哪里像今天尝到的这样……这般一言难尽！

嗯？

薛先生头一回来时，尝过这家店的菜品，且味道还不错么？

阿笙自小在酒楼长大，酒楼、餐馆这里头的门门道道，他自是比谁都清楚。

他思索片刻，比划着，“您头一回来的时候，这家店的味道很不错是么？”

薛晟：“是。我当时就是尝过这店里的菜色，心里头还纳闷，有这样的手艺，为何客人这般少。掌柜的告诉我，自从附近的各种新式餐馆开起来以后，这儿的生意便一日不如一日。

虽说也可以重新装修，可他到底年纪大了，想转让了以后拿一笔钱转让的钱，便带着妻儿一同回去养老。掌柜的还说，倘若我诚心要接手他这家店，他可以稍微降低些价格。”

闻言，阿笙心里头已然有数。

“如果我猜得没错，那日，您同那位掌柜应当是事先便已约好，当天是日期赴约，是不是？”

薛

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