第 73 节 我在学校门口卖梨汤（1 / 9）

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寒假闲来无事，我在学校门口摆了个卖烤梨的摊子。

有个大姐天天带着孩子来讨梨汤喝。

我见她寒冬腊月带着个孩子不容易。

试饮的杯子每次都给她装的满满当当的。

可没过一个星期，这大姐就在我对面也支了个卖梨汤的摊子。

我心想卖就卖吧，大家赚点钱都不容易，公平竞争就行。

可第二天，我的老顾客全部围在她的摊子前。

大姐得意的声音透过人群缝隙传来：「她家我喝了一个星期，味道也就那样，自家就能做的东西竟然还要八块钱！」

「我这碗比她家大，糖比她家甜，就连价格也才要五块钱！」

寒假回家后，我妈撂挑子不干，把接送弟弟叶沐上下学的任务彻底交给了我。

我弟的学校在郊区，因为路途遥远，接送的家长颇多，但小吃摊子却很少。

入冬后，天气一天比一天凉，很多家长为了抢占停车位都会提前两个小时到达学校门口，然后窝在车里玩手机。

我瞅准商机，当即决定，利用接送我弟的时间顺道摆个摊，就卖秋冬润肺止咳神品——小吊梨汤！

打定主意，我买了些梨、老冰糖、新疆大枣、宁夏枸杞、百合、莲子、山楂等常用食材。

熬煮的时候，还偷偷放了点我爸自己喝的十年以上的东甲圈枝大红皮。

750 毫升的杯子，定价八元。

摆摊第一天，为了能有个好位置吸引客源。

我特地带了两包烟送给了我和叶沐经常光顾的肉蛋堡摊主李哥。

因为经常买李哥家的肉蛋堡，李哥烟也没收就给我挪了点位置，让我以后摆在他旁边。

李哥家的肉蛋堡现做现卖，食材简单且干净，学校周围的家长都爱光顾。

每天他前脚刚到，后脚摊子就被排队的家长围得水泄不通。

摆在他旁边，我也能蹭到一些顾客。

李哥卖吃的，我卖喝的，两者互补，刚刚好！

由于我的梨汤都是在家里做好再带过来的，没有现场熬煮的过程。

因此除了一个【小吊梨汤】的挂布，面对简易折叠桌上放着的两个不锈钢桶，来来往往的家长只会投来好奇的目光，但却没人买。

就算有人来问，一听是梨汤，而且还卖八块钱，撇撇嘴就走了。

为了转化顾客，我用一次性杯子先给李哥装了满满一杯。

然后给李哥摊位前的顾客都盛了一点品尝。

李哥停下手里的活，喝了口梨汤咂了咂嘴：「小叶，你这梨汤真不错！一喝就能尝出来是好食材。」

摊子前品尝的顾客也纷纷表示：「是挺好喝的，梨味也浓。」

「用料蛮多的，这里还放了陈皮吧？给我来一杯！」

「银耳都浮在汤里了，小姑娘，你这梨汤多少钱？等我儿子出来给他买一杯！」

我见状笑着打开桶，「八块钱！都是自己家里熬着喝的，用料肯定真实，现在就给你们盛！」

盛的过程中，顾客见我将一整个梨都装到大杯子里，又感叹：「好家伙，一整个梨啊，我们自己家里做的也都是碎梨，而且这杯子这么大，都够我和孩子两个人喝了，八块钱真心不贵！」

没一会，我就卖出了五杯。

路过的家长见这几人在我和李哥的摊子前喝得津津有味，纷纷驻足。

我适时送上盛好的梨汤给他们品尝，但凡品尝过的家长，十个有八个都会购买。

不一会，学生还没出来，我今天煮的二十个梨就卖光了。

寒风吹在身上，冰冷刺骨，但我的心里却暖洋洋的。

第一次摆摊，这也算是开门红吧！

李哥朝我点了点头：「我就说你这梨汤挺好的，能卖出去吧，坚守初心，生意会越来越好的！」

原来赚钱是这种感觉，我笑着挤到李哥的摊子前：「蛋堡哥，给我十个蛋堡！」

有了第一天的经验，我深知必须让客人品尝才能转化。

于是第二天，我又买了一大袋一次性杯子。

摊子刚摆好没多久，一个约莫四十的妇女兀自打开了我的保温桶。

此时，我正和李哥聊天聊得津津有味。

等我看见时，那女人已经掀开了桶上的保鲜膜，拿着勺子在桶里面搅来搅去。

我心里有些反感，觉得这人真是毫无边界，但又不想闹不愉快。

于是强压着怒气说：「大姐，你别搅了，我盛一些给你

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